【科普天地】如何養(yǎng)成沒有缺“碘”的完美人生?
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沒有缺“碘”的
完美人生
金無足赤、人無完人，誰還沒有缺點呢！有缺點不可怕，但缺“碘”就不好了！有人會問了：“碘”是啥呢？它有啥神奇的作用呢？缺“碘”了會咋樣？今天小編就帶你走進“碘”的世界一起了解了解。
初中化學課你們都認真聽講了嗎？認真聽講了的同學應該都知道，“碘”是一種化學元素，除了海水中的海帶、海魚及貝類等含碘較高外，在大部分土壤、巖石、淡水、動植物及空氣中的碘含量都很低微。
“碘”是我們身體新陳代謝和生長發(fā)育必需的微量營養(yǎng)元素，人體內(nèi)如果缺乏“碘”，即稱之為體內(nèi)碘缺乏。“大脖子病”、“呆小癥”就是最常見的缺碘引起的疾病。
碘缺乏的危害有哪些呢？
1. 孕婦缺碘：可引起流產(chǎn)、早產(chǎn)、胎兒先天畸形、甚至死胎，影響胎兒腦發(fā)育，出生的嬰兒可能是克汀病兒童 （呆傻、聾啞、癱瘓）或亞克汀病兒童（智力低下、發(fā)育遲緩）。
2. 嬰幼兒缺碘：可引起生長發(fā)育緩慢或矮小，運動障礙，甚至癱瘓，智力發(fā)育緩慢，語言、聽力障礙。
3. 兒童缺碘：可引起甲狀腺腫大、甲狀腺功能低下，智力低下，體格發(fā)育落后。
4. 成人缺碘：可引起甲狀腺腫大，無力、易疲勞，勞動能力下降。
那我們該怎樣補碘呢？
1. 食用碘鹽是防治碘缺乏病的最好方法哦！
2. 食用富含碘的食物：如海產(chǎn)品（海帶、紫菜、海魚及貝類等），有些蔬菜也含有較豐富的碘，如菠菜、西蘭花、芹菜、青椒等，堅果、蛋類、奶類、肉類也含有一定的碘。
3. 服用含碘的藥物。
碘鹽應
怎樣妥善保存呢？
/ 碘鹽的保存
1. 記得要將碘鹽儲存在有蓋的棕色遮光瓶或陶瓷罐里。
2. 碘鹽應放在陰涼、干燥處，避免受日光直射和吸潮，要遠離灶臺存放避免高溫影響哦。
3. 碘鹽存放時間不宜過長，應隨用隨買，適當儲備。
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為防止碘丟失，
食用碘鹽時應注意哪些要點呢？
1. 不能用水淘洗。
2. 炒菜、燒菜和煮湯菜時，不宜過早放鹽，宜在食物快熟時放入。
3. 不要把碘鹽放在鍋里炒，更不要放在油鍋里。
4. 做菜放碘鹽時勿加醋哦！
有人說，既然缺碘這么危險，那我們就多吃碘鹽、多吃海帶，這樣就完美了吧！
NO! NO！NO! 小編告訴大家——多“碘”少“碘”都不行！
碘缺乏我們知道有哪些危害了
那碘過量又有哪些危害呢？
碘過量可能會引起甲亢、甲減、甲狀腺瘤、甲狀腺炎、甲狀腺囊腫等疾病哦，所以我們要適量補碘，科學補碘！
補碘量
補多少碘才算合適呢？
小編推薦：每人每天食用5-15g（平均10g）的碘鹽，每天即可獲得100-300ug（平均200ug）的碘，足以滿足人體的需要了！
親們，你們對“碘”了解了嗎？如果還有疑問，歡迎到龍泉驛區(qū)中醫(yī)醫(yī)院內(nèi)二科咨詢我們吧！
讓我們一起譜寫沒有缺“碘”的完美人生吧！
擬稿：李 潔
編輯：劉羅娜
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